Šef kuhinje (m/ž)

Opis posla:

• Organizuje i rukovodi timom kuhinje restorana,
• Kontroliše aktivnosti kuhinje i kvalitet jela kako bi se obezbedilo poštovanje predviđenih standarda pripreme i prezentacije,
  
• Kontroliše ispravnost rokova trajanja svih namirnica i deklaracije koje se koriste u kuhinji,
  
• Učestvuje u odabiru novih radnika,
  
• Prati obuku novozaposlenih,
  
• Trebuje namirnice potrebne za pripremu jela i poslastica iz asortimana restorana,
  
• Takođe i priprema jela iz asortimana restorana,
  
• Sarađuje sa menadžerom oko organizacije rada i zaposlenih u kuhinji restorana,
  
• Prati i primenjuje najnovija dostignuća iz oblasti kulinarstva
  

Uslovi:

• Poželjno prethodno iskustvo na istoj poziciji minimum 3 godine
  

Nudimo:

• Rad u hotelu visoke kategorije
  
• Priliku za stručnim usavršavanjem
  
• Prijatno radno okruženje
  
• Mogućnost stalnog zaposlenja
  
• Obezbeđeni smeštaj i uniforma
  
• Obezbeđena dva obroka u toku smene